Curso de Coctelería organizado por AB Madrid

El pasado 25 de septiembre daba comienzo el Curso de Coctelería organizado por la Asociación de Barmans de la Comunidad de Madrid en las instalaciones del Hotel DormirDCine.

Durante 30 horas organizadas en jornadas matinales se ha dado un repaso por todo tipo de materias relacionadas con la temática, empezando con una introducción a la coctelería, destilados de moda, coctelería molecular, elaboración de decoraciones y tallado de frutas…todo ello acompañado de sesiones de prácticas muy dinámicas y participativas.

Sin duda han contado con grandes profesionales de la Comunidad de Madrid para la impartición del mismo, entre ellos Juan Carlos Muñoz Zapatero, Presidente de ABE Comunidad de Madrid y Vicepresidente de FABE, Sergio Freile, Secretario de ABE Comunidad de Madrid, Eduardo Barrio, Vicepresidente de ABE Comunidad de Madrid y Israel Gómez Relaciones Públicas de ABE Comunidad de Madrid , entre otros.

El 10 de Octubre se daba por concluido este curso que seguramente no será el último que se lleve a cabo, ya que desde las diferentes Asociaciones miembros de FABE se apuesta por la formación para profesionalizar el sector.


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