En esta jornada, en Ciudad Real, ha tenido lugar la Monin Cup donde 18 jóvenes bartenders se enfrentaron entre sí para alzarse con el triunfo de ser el mejor joven bartenders de esa competición.
La semifinal a la que se enfrentaron fue una concentración de 3 pruebas, los concursantes salían de 2 en 2 y cuyo objetivo era conseguir un cocktail bajo en alcohol:
- La primera era a través de un mercado creado por la marca, tuvieron dos minutos para escoger productos, frutas, herramientas para trabajar….
- De ahí subieron a la barra y tuvieron 2 minutos para preparar su mise en place
- Acto seguido tuvieron 5 minutos para hacer 3 copas.
Tras la realización de esta prueba se designó a los 8 mejores bartenders que pasaron a la final con alcohol. Tuvieron que enfrentarse a la temida “Black Box” donde no sabían que se iban a encontrar y a su vez les pusieron un impedimento extra por parte de la organización:
- Les cambiaban de posición de las barras
- Les quitaban algún producto
- Se jugaban a piedra, papel o tijera para conseguir algún producto extra
- …..
Al final de la noche, tras la cena… tuvo lugar la entrega de premios a los ganadores:
- Categoría Sin Alcohol : Xicu Mateu de la Asociación de Bartenders de Baleares
- Categoría Con Alcohol: Juan Antonio Solo de la Asociacion de Bartenders de Castilla La Mancha
- Campeón Monin Cu: Xicu Mateu de la Asociación de Bartenders de Baleares
A su vez durante esa noche también se dijeron los finalistas para la gran final que tendrá lugar el 1 de diciembre:
En la Categoria de Flair fueron:
- Juanjo Montes de Málaga
- Fabrizio Baffa de Valencia
- Diego Coreti de Bilbao
- Angel Tumbev de Madrid
- Emanuel Perrone de Islas Baleares
- Ivano Garzone de Sevilla
En la Categoria de Barman fueron:
- José Mutilva de Navarra
- Antonio Doblas de Gran Canaria
- Víctor Varela de Málaga
- Víctor Rodríguez de Aragón
- Javier García de Galicia
En la Categoría de Jóven Barman fueron:
- Ofelia Montalvo de Catalunya
- Natalia Funza de Aragón
- Moisés Hassan de Tenerife
- Antonio Miñarro de Valencia
- Antonio Gutiérrez de Extremadura
A su vez hoy tendrá lugar una de las competiciones más esperadas por todos, La II Copa Presidentes donde se podrán ver a los presidentes de todas las asociaciones compitiendo por realizar un cocktail de Km0.
En esa misma noche, se darán todos los vencedores, que serán los encargados de representar a España en el Mundial de coctelería que tendrá lugar en Roma en 2023 y el Campeonato Panamericano.
Suerte a Todos!!!!!
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