Domingo Sorrenti

Nací en Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina el 7 de enero de 1979.

Me inicié en el mundo de la coctelería con 18 años, realizando mi primer curso en un centro de formación profesional y formándome más tarde en la escuela superior de hostelería de mi ciudad. Comencé a practicar flairbartending al mismo tiempo que me formaba, compitiendo a nivel local y conociendo así a grandes flairbartenders como mi amigo Christian Delpech. Durante varios años trabajé como jefe de barra en “Complejo Sobremonte”, discoteca de referencia a nivel nacional.

Durante una temporada trabajé en nueva york, para perfeccionar mi inglés y seguir formándome, realizando un curso en “Tri-state Bartending School” en el año 2004 y trabajando en distintos  bares y restaurantes en la 5ta avenida.

En el año 2005 llego a España, trabajando en ciudades como Cartagena y Tenerife, hasta que finalmente decido quedarme en Murcia, lugar en el que en el año 2008 llevo a cabo mi actual proyecto, “Flairclub”, empresa dedicada a la venta- distribución de bebidas y material especializado de coctelería, eventos para marcas, asesoramiento y formación académica.

En 2016, dimos vida a nuestra segunda empresa ubicada en Barcelona: “La Tienda del Barman”.

En 2017 inauguramos “Closer”, en el centro de Murcia, bar de referencia en la coctelería actual en mi ciudad.

Pertenezco a la Asociación de Barmans de la Comunidad Valenciana y Murcia. Muy contento con el proyecto y el equipo, estoy vinculado a FABE desde el 2017 y desde el 2018 soy responsable del Flairbartending a nivel nacional.