“ENAMORADO DE MI FAMILIA Y NACIDO PARA DISFRUTAR DE MIS AMIGOS Y BUENOS TRAGOS”
Socio y Director de la empresa “Wine Cocktail Masters” encargada de realizar eventos de coctelería y Sumillería a nivel nacional e Internacional y sobre la elaboración de licores y destilados, así como la preparación de eventos para lanzar productos al mercado.
Actualmente Presidente de la Asociación de Barman de la Comunidad de Madrid y Vice-Presidente Nacional FABE
Formador de cursos en diferentes áreas de hostelería:
- Sumillería, Coctelería, Protocolo en la Hostelería, Formación de camareros de restaurante y bar, Asesoramiento profesional, etc. en el Servicio Regional de Empleo de la Comunidad de Madrid. Cámara de Comercio e Industria de Madrid IFE, Centro de investigación de Formación Empresarial, AMER, FORMA , ICI, etc., con una experiencia de alrededor de 10000 horas.
- Impartición de cursos de cata y maridajes en bodegas y DESTILERIAS.
- Embajador de distintas firmas de bebidas en España y Sudamérica.
- Ponencias en diferentes ferias nacionales e internacionales sobre la elaboración del vino y Destilados
- Asesoría sobre la apertura y funcionamiento en diferentes Restaurantes y Bares de España.
- Servicios en fiestas privadas de coctelería y sumillería.
«Para mi FABE supone una alegría, viendo como nuestros Socios prosperan desde el momento que se inscriben en nuestras Asociaciones y luego en años siguientes, representan a nuestro País en un Mundial de Coctelería. Con ello, también una gran responsabilidad, el no defraudar a la gente que confía en nosotros y pone tanta ilusión y ganas de aprender y con ello disfrutar de un Oficio, el se servir tragos diversos con responsabilidad.»
