Juan Manuel Tristán

Juan Manuel Tristán nació en Sevilla el 21 de octubre de 1978.

Con 18 años recién cumplidos inicia su andadura en la que por aquel entonces se denominaba Asociación de Barman de Sevilla, hoy Club del Barman de Sevilla, presentándose a su primer concurso allá por 1997.Es entonces cuando decide formarse y prepararse para este maravilloso mundo ”Dedícate a lo que te gusta y no volverás a trabajar en la vida”. Entra a formar parte en la junta directiva como vocal, colaborando en numerosos concursos y participando de lleno en la organización del Campeonato Mundial de cocteleria, celebrado en Sevilla en 2003.

Cuando D. Ramón Ramírez alcanza la presidencia del Club del Barman de Sevilla acepta el cargo de vocal de formación, para ir ascendiendo hasta secretario. Mientras se sigue preparando como bartender y empieza a formar parte  diferentes establecimientos y hoteles en su ciudad. Actualmente Presidente del Club del Barman de Sevilla, siguiendo la misma línea que sus antecesores e intentando inculcar los principales valores, en su opinión: “La profesionalidad, responsabilidad y respeto a la cocteleria”.