Porque estuvo en los inicios, empezó desde abajo y fue creciendo, aprendiendo de los mejores, quedándose con sus virtudes y haciéndolas suyas. Porque él poco a poco fue ascendiendo…

#LaHosteleríaEsResponsable. Movimiento surgido en nuestras vidas a raíz de la aparición de nuestras vidas del Covid y por el cual hemos recibido un mazazo que nadie esperaba. Una ducha de…

Nota del autor: Adiós, Lucía nos cuenta de la mano de su protagonista cómo vive el mundo de la hostelería el confinamiento con motivo de la pandemia del COVID-19. Nos…

Nota del autor: Adiós, Lucía nos cuenta de la mano de su protagonista cómo vive el mundo de la hostelería el confinamiento con motivo de la pandemia del COVID-19. Nos…

La experiencia de participar en FABE fue bastante buena, con muchísimos nervios todos los días en los que me toco competir, pero los nervios no han podido sobrepasar las emociones…

Hace 10 años descubrí la coctelería, fue de casualidad, nunca había encontrado la respuesta a la pregunta, ¿Qué quieres ser de mayor?, y cuando vi la primera coctelera agitarse sentí…

Cuando vemos un Campeonato de FABE nos vienen a la mente etapas pasadas, donde la pulcritud y la limpieza en el desarrollo del trabajo eran ineludibles, complemento perfecto de unos…

No es porque se acerque el día internacional de la mujer, pero no he encontrado mejor momento para realizar esta reflexión, ya que el tiempo y mis años de vida,…

Bienvenidos a mi mundo, a mi vida; mis pasiones y aficiones; mis gustos y disgustos. La música y la cocteleria no sólo me apasionan, sino que ambos han forjado mi…

Desde la óptica del tiempo me he dado cuenta el mucho daño que ha hecho la ociosidad de la población española y la crisis de la última década en el…