España Campeona del Mundo de Decoración
El pasado viernes el barman Toni Cortés se proclamó Campeón del Mundo en la categoría de ‘Decoración’ en el Mundial de Coctelería celebrado en Tallin (Estonia). Una decoración de lo más vistosa y original elaborada con pomelo le dió la victoria entre más de 60 países. Desde aquí queremos agradecer el gran apoyo a la […]
España Subcampeona Copa Flair Panamericana 2018
Cristian Balta alcanzó este año el segundo puesto para España en la Copa Flair del Campeonato Panamericano de coctelería 2018 con su cóctel Funcy Cuba, una mezcla elaborada con ron, licor de albaricoque, sirope de flor de sauco, sirope de bergamota, sirope de té verde y zumo de limón. Cristian, todo un joven profesional, dejó […]
Rubén Morote, ganador del Campeonato Interescuelas OTC
Nuestro amigo y socio Rubén Morote se ha alzado como ganador en el Campeonato Interescuelas que organiza el Grupo OTC, “Get Started”, y que ha juntado a estudiantes jóvenes barmans de toda España. Tras varias fases que dieron comienzo en noviembre del año pasado, ayer tuvo lugar la gran final nacional en Madrid, donde participaron […]
FABE presenta el LXIV Congreso Nacional de Coctelería de Mérida
La Federación de Asociaciones de Barmans Españoles FABE presenta el LXIV Congreso Nacional de Coctelería que se celebrará en Mérida. La edición tendrá lugar del 27 de noviembre al 1 de diciembre en la ciudad de Mérida, y todos los congresistas se alojarán en el Hotel las Lomas. Se darán cita 49 concursantes, los cuales […]
Alberto Aceña se alza con el Bronce en la WCC de Copenhague
Alberto Aceña se ha traído el Bronce de Copenhague con su «Quick Cake« compuesto de coñac, licor de cacao blanco, sirope de chocolate blanco, yogurt, Lima Rose, y puré de frambuesa, en dos capas, una blanca y la otra rojiza como una tarta de queso. Comienza su trayectoria profesional en este sector de la coctelería […]
66 Congreso World Cocktail Championships Copenhague 2017
Se acerca uno de los momentos más esperados del año para los países que componen la International Bartenders Association (IBA), por ello que dedicamos este espacio para informar sobre el 66th IBA Congress & World Cocktail Championships (WCC), que este año tendrá lugar en Copenhagen, Dinamarca. Más de 1.000 Bartenders, representantes de marcas y los […]
España campeona de la Copa Panamericana Clásica 2017
Entre los días 23 y 27 de Agosto en el Hotel Meliá Caribe Tropical (Punta Cana) ha tenido lugar el XXI Panamericano de Bartenders y Cócteles en República Dominicana organizado por la Unión Nacional de Bartenders de la República Dominicana (UNABAR). Esta competición cuenta como aval a la International Bartender Association (IBA) y reúne cada […]
V Campeonato de Coctelería de La Rioja y Gin Tonic
En fechas recientes se celebraron en Logroño El Campeonato de Gin Tonic de La Rioja y el de Coctelería clasificatorio para el Campeonato de España que se celebrará en Mérida el próximo Noviembre. Ambos certámenes se celebraron en un marco incomparable, las Bodegas Franco-Españolas ubicadas a la orilla del río Ebro y dentro de la […]
Gin Fashion Profesional de Castilla y León
El Palacio de Quintanar de Segovia acogió el 6 de julio la V Gin Fashion Profesional de Castilla y León organizada por la Asociación de Barmans de Castilla y León. El evento contó con la colaboración, entre otros, de la Diputación de Segovia a través de Promoción Económica y de Prodestur. Esta quinta edición contó […]
Campeonato Mundial Mattoni Grand Drink de Coctelería sin Alcohol
El pasado 16 y 17 de Junio se celebró en Praga el Campeonato Mundial Mattoni Grand Drink de Coctelería sin Alcohol que tuvo lugar en la famosa Plaza Old Town Square, dando comienzo a las 11.00h. Fueron invitados 60 países y hubo una preselección mediante un video promocional del que fueron seleccionados 21 países, entre […]