Alberto Aceña se alza con el Bronce en la WCC de Copenhague
Alberto Aceña se ha traído el Bronce de Copenhague con su «Quick Cake« compuesto de coñac, licor de cacao blanco, sirope de chocolate blanco, yogurt, Lima Rose, y puré de frambuesa, en dos capas, una blanca y la otra rojiza como una tarta de queso. Comienza su trayectoria profesional en este sector de la coctelería […]
66 Congreso World Cocktail Championships Copenhague 2017
Se acerca uno de los momentos más esperados del año para los países que componen la International Bartenders Association (IBA), por ello que dedicamos este espacio para informar sobre el 66th IBA Congress & World Cocktail Championships (WCC), que este año tendrá lugar en Copenhagen, Dinamarca. Más de 1.000 Bartenders, representantes de marcas y los […]
España campeona de la Copa Panamericana Clásica 2017
Entre los días 23 y 27 de Agosto en el Hotel Meliá Caribe Tropical (Punta Cana) ha tenido lugar el XXI Panamericano de Bartenders y Cócteles en República Dominicana organizado por la Unión Nacional de Bartenders de la República Dominicana (UNABAR). Esta competición cuenta como aval a la International Bartender Association (IBA) y reúne cada […]