XX Campeonato Gallego de Coctelería 2023
El Hostal de los Reyes Católicos acogió en la tarde del 20 de marzo la XX Edición del Campeonato Gallego de Coctelería y la XIX Edición al Mejor Cocktail con Orujo de Galicia patrocinado por el Consejo Regulador de Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia, promovido por la Asociación Galega de Barmen (AGABA). Un año […]
Próxima celebración del XX Campeonato Gallego de Coctelería
Comenzamos la temporada de concursos con el campeonato de nuestros compañeros de la Asociación Galega de Barmen. En su página web https://www.agaba.net/, ya están disponibles las bases y hojas de inscripción para participar en el XX Campeonato Galego de Coctelería 2023 y la XIX Edición al Mejor Cocktail con Aguardiente de Galicia. En esta nueva […]
Ganadores del I Trofeo Jóvenes Talentos
La Asociación Galega de Barmen (AGABA), celebró el pasado jueves 19 de mayo la Primera Edición del Trofeo Jóvenes Talentos para alumn@s de escuelas de Hostelería de Galicia. El CIFP Compostela fue el anfitrión para esta primera edición de un concurso con Escuelas de hostelería organizado por AGABA y con dos patrocinadores de lujo como […]
Taller up-Selling Formación con Joao Eusebio y Ron Abuelo
El pasado lunes 2 de mayo de 2022 AGABA, en colaboración con Ron Abuelo, realizó el taller Up-Selling, para organización y mejora de las ventas en nuestro local en el que los asistentes pudieron degustar diferentes cócteles con Ron Abuelo. El ponente del taller, el prestigioso Bartender Joao Eusebio, aparte de aportarnos nuevas visiones para técnicas de […]
I Trofeo «Jóvenes Talentos»
I Trofeo «Jóvenes Talentos» – Conoce Schweppes y Whitley Neill. El próximo 19 de mayo tendrá lugar en el CIFP Compostela el I Trofeo «Jóvenes Talentos» de Coctelería para estudiantes de Escuelas de Hostelería de Galicia. L@s alumn@s presentarán un cocktail de creación propia totalmente libre utilizando en su fórmula un producto de la […]
XIX Campeonato Gallego de Coctelería 2022
La Capilla Real del Hostal de los Reyes Católicos volvió a marcar el pasado 28 de marzo un lleno completo para seguir en directo las participaciones de los 18 barmans que se disputaban ser Mejor Barman y Joven Barman Gallego 2022, títulos que les acreditarán para representar a Galicia en el próximo LXVII Campeonato Nacional […]
Próxima celebración del XIX Campeonato Gallego de Coctelería
En esta nueva edición se celebrarán el XIX Campeonato Gallego de Coctelería y la XVIII Edición Mejor Cocktail con Aguardiente de Galicia. Los dos campeonatos se desarrollarán, una vez más, en el marco incomparable del Parador Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela, y tendrá lugar el próximo 28 de marzo de 2022. […]
I International Open Dry Towers Gin – A Coruña
El pasado 3 de junio, coincidiendo con el certamen Atlántica Gastronómica de A Coruña, se celebró la primera edición del International Open Dry Towers Gin, campeonato de estilo libre abierto a todos los barmans y alumnos de Escuelas que deseen participar. El concurso se celebró en dos modalidades, Gin & Tonic y Cocktail de autor. […]
XVIII Campeonato Gallego de Coctelería 2019
Cristian Rodríguez y Gabriel Vilar se alzan con el Campeonato Gallego de Coctelería 2019. La Capilla Real del Hostal de los Reyes Católicos volvió a marcar un lleno el pasado 25 de marzo para seguir en directo a los 12 participantes que se disputaban ser Mejor Barman y Joven Barman Gallego 2019. Promovido por la […]
El compostelano Miguel Pampín proclamado mejor tirador de Cerveza de España 2019
Miguel Pampín, socio de AGABA se proclamó Campeón de Tiraje de cerveza Estrella Galicia en la competición que la firma organizó a nivel nacional en el marco del 33 Salón Gourmets de Madrid. La final del VI Campeonato Nacional de Tiraje de Cerveza organizado por Estrella Galicia, que se celebró el pasado 9 de Abril, […]