Mundial

Toni Cortes_Campeon del Mundo de Decoracion

España Campeona del Mundo de Decoración

El pasado viernes el barman Toni Cortés se proclamó Campeón del Mundo en la categoría de ‘Decoración’ en el Mundial de Coctelería celebrado en Tallin (Estonia). Una decoración de lo más vistosa y original elaborada con pomelo le dió la victoria entre más de 60 países. Desde aquí queremos agradecer el gran apoyo a la […]

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Pepe Dioni Presidente IBA

Pepe Dioni nuevo Presidente de IBA

Sin duda uno de los mejores momentos vividos el pasado 16 de Octubre dentro del 66th IBA Congress & World Cocktail Championships (WCC) fue cuando se comunicaron los resultados de las votaciones a la Presidencia de IBA. ¡¡¡Pepe Dioni es el  NUEVO PRESIDENTE DE IBA!!! Luchador incansable nacido en San Sebastián el 8 de Noviembre […]

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Alberto_Aceña_Bronce-en-la-WCC-Copenhaguen-2017

Alberto Aceña se alza con el Bronce en la WCC de Copenhague

Alberto Aceña se ha traído el Bronce de  Copenhague con su “Quick Cake“ compuesto de coñac, licor de cacao blanco, sirope de chocolate blanco, yogurt, Lima Rose, y puré de frambuesa, en dos capas, una blanca y la otra rojiza como una tarta de queso. Comienza su trayectoria profesional en este sector de la coctelería […]

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Cristian_Balta_66th_IBA_Congress_WCC

66 Congreso World Cocktail Championships Copenhague 2017

Se acerca uno de los  momentos más esperados del año para los países que componen la International Bartenders Association (IBA), por ello que dedicamos este espacio para informar sobre el 66th IBA Congress & World Cocktail Championships (WCC), que este año tendrá lugar en Copenhagen, Dinamarca. Más de 1.000  Bartenders, representantes de marcas y los […]

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Manuel-Jimenez-Campeon-de-Tecnica-en-el-Mundial-2016

Manuel Jiménez López,Campeón de Técnica en el Mundial 2016

Manuel Jiménez López, Campeón de Técnica en el Mundial 2016, fue recientemente ganador de la VIII edición de “illy cocktail competition” con su cóctel “Pasión por Alicia”. Un campeonato al que según nos comenta le tiene gran afecto, pues fue al primero al que se presentó, en más de cinco ocasiones ha participado hasta alcanzar […]

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Healthy love coctel by Dalmai Hernandez

Campeonato Mundial Mattoni Grand Drink de Coctelería sin Alcohol

El pasado 16 y 17 de Junio se celebró en Praga el Campeonato Mundial Mattoni Grand Drink de Coctelería sin Alcohol que tuvo lugar en la famosa Plaza Old Town Square, dando comienzo a las 11.00h. Fueron invitados 60 países y hubo una preselección mediante un video promocional del que fueron seleccionados 21 países, entre […]

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XXI-Edicion-de-Calvados-Nouvelle-2017-(1)

XXI Edición de Calvados Nouvelle

El pasado mes de Abril tenía lugar en Granville (Normandía) la XXI Edición de Calvados Nouvelle, donde competían 14 países, barmans profesionales y los estudiantes en bartending se reunieron con un objetivo principal en mente de ser premiados por crear el mejor cóctel basado en Calvados. Organizado por el IDAC (Interprofession des Appellations Cidricoles) y […]

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