XXXVIII Campeonato de Coctelería de Castilla y León 2022

Durante los días 24 y 25 de mayo tuvo lugar en Palencia, en los jardines del Hotel Rey Sancho, una nueva iniciativa que espera llegar para quedarse, Vermutea, la I Convención nacional en torno al vermut y todo el universo de este aperitivo tan de moda, en horario de mañana y de tarde.

Entre otras actividades como stands de degustación, ponencias, coloquios, masterclass… se celebró el XXXVIII Campeonato de Coctelería de Castilla y León, que reunió el día 25 a bartenders de todas las provincias de la Comunidad disputando el título en la modalidad obligatoria de Aperitivo, además de desarrollarse también una prueba competitiva de Gin tonic. Este Concurso es clasificatorio para el Nacional y éste, para el Mundial de Coctelería. El jurado estuvo formado por reconocidos profesionales del sector , asistiendo a la competición y a la entrega de premios representantes de FABE (Federación de Asociaciones de Barmans Españoles) e IBA (International Bartenders Association). Nos hace especial ilusión recibir, además, a tantos bartenders profesionales y aprender también de ellos en el Concurso Regional”

Los vencedores de este Campeonato Regional fueron:

Barman

  1. Esther Marcela
  2. Hector Gimeno 
  3. Nuria Basurto

Jóven Barman:

  1. Karelys Cabezas
  2. Víctor Vallejo 
  3. Katy Espinoza 

Campeón Técnica

  • Nuria Basurto

Campeón degustación

  • Karelys Cabezas 

Gin & Tonic Whitley Neil-Schweppes

  1. Héctor Gimeno 
  2. Tomas Tognozzi
  3. Borja Gutierrez

La Convención desarrolla de una manera amplia, rigurosa y profesional todo el espectro de esta popular bebida y de lo que conlleva el concepto en cuanto a calidad como asimilación de la hora del aperitivo, prueba de ello es la vajilla oficial de la Convención, de la reconocida marca Riedel, y que estuvo abierto a todo el público que quiso acercarse a las instalaciones del Hotel Rey Sancho, para degustar un amplio abanico de variedades de vermut en los stands de las marcas expositoras así como asistir a las diferentes actividades que se desarrollaron a lo largo de los dos días, como por ejemplo la ponencia de Juan Muñoz, afamado formador en el mundo de los espirituosos y los vinos y autor del libro “Vermut, el universo de la bebida de moda”, o la visita a las instalaciones Bodegas Esteban-Araújo en Torquemada donde se elaboran los vermouths palentinos Corito y NTC & SONS para conocer de primera mano el proceso de elaboración.

Según la organización “El evento ha sido todo un éxito de congregación de marcas, todas ellas de muchísima calidad, que han visto un gran escaparate para acercar sus productos a clientes y profesionales y potenciar aún más esta bebida, que está volviendo a ocupar su lugar con muchísima fuerza. Ya contamos con más de quince expositores como Yzaguirre, Fever Tree, Sansón, La Copa, Bocamanga, Padró, La Gilda, La Garita, Corito, Miró, Vermut Torero, NTC & Sons, Vermut de Reus, La Fabulosa, Roxmut, Petroni, Picofino, Bendita Locura… y alguno más que esperamos en estos días.

¡Enhorabuena a los campeones!

 


 

 


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